中川区の美味しいラーメン店麺屋誠さんで冷し担々麺を食す

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麺屋誠さんの限定麺

夏の冷し担々麺を頂いたので

記事にしていきます。

8月28日水曜日

ランチタイムで中川区にあります、麺屋誠さんへ訪れました。

アクセス

場所は八田駅の西側

アオキスーパー八田店から更に西に車で1分行くと

右手にお店が見えてきます。

店舗前の駐車場が満車の際は

向かいの駐車場も一部使用できるので

そちらに停めましょう♪♪

店内へ

さて車を停めたら店内へ

誠さんの看板メニューは塩ラーメン

ガッツリが好きな人は誠二郎

魅力たっぷりのメニュー構成から

今回、僕は

『冷し担々麺の白』

をチョイスしました。

券売機で早速限定Aのボタンをポチりんこ♪♪

「白で!」と言いつつ食券を渡します。

カウンター席へ腰を下ろし、オペを眺めつつ待ちます。

この日は新人アルバイト君が居て

やや、ゆっくり目のオペレーションになっていました。

ちなみに、カウンター席だけでなく

テーブル席もありますよ

実食

しばらく待っていると

「限定の白です」の声と共に

ドーーーーーーーン♪

見た目

汁気がかなり少ないまぜそば系の汁なし担々麺ですね

卵は黄身までしっかりと火が通ったタイプで

ネギは細ネギ・白髪葱の2タイプ

その上に糸唐辛子

お肉も台湾ミンチとゴロチャーの2種類あります。

ゴロチャーは炙ってあり、焦げ目が香って良いですね

麺は平打ちで中々良さげ

では早速食べていきますよ

先程も書きましたが、麺は太めの平打ち麺

ゆる~いウェーブがかかっていて、タレとの相性も中々良い

冷水でキュッと締まった麺は

ゴワゴワガシガシタイプの歯ごたえ満載の美味しい麺です。

タレ

胡麻の香りが際立つタレは濃厚で麺との相性も非常に良い

味変アイテム

ラー油を渡されるのですが

このラー油が少し変わっていて

辛さは控えめなのですが、驚くことに酸味を感じるんですよ

この酸味はお酢かな?それと独特の香りがあります。

何がどうなってこの味になったのかは分かりませんでしたが

面白いラー油だと思いました。

そう言えば、ラー油が切れたからまた作らないと

ラー油の話をしてたら思い出しました。

ランチタイムには

ライス1杯が付くのですが

追い飯で使えるかなぁ?

と思っていたら

思っていた以上にタレが少なくて

全く追い飯には使えませんでした(^_^;)

並盛にしたので、やや物足りなさを感じつつ

ご馳走様でした。

という事で今回の記事は以上とさせて頂きます。

また次回の記事でお会い致しましょう。

店舗情報

住所:名古屋市中川区横前町54

定休日:月曜日

営業時間:11:00~14:00

     17:30~21:00(日祝は20:45)

駐車場:有り