こんにちは










主に名古屋周辺の美味しいお店を紹介しています
おはようございます。
またおま系つけ麺ってご存知ですか?
濃厚魚介豚骨系つけ麺の事をマタオマと言うのですが
という事で今回は三重県津市久居エリアにあるラーメン店についてお話していきます。
もちろん過去記事になりますので
こんにちは
という事で、割と出来たばかりの頃の也さんの記事でした。
この頃は、そこまで麺に興味がなかったように思います。
明らかに麺に対するコメントが少ないのが手にとるように分かる記事ですね。
ラーメンって決してスープ料理ではなく、麺料理なのでやはり主役は麺になると思うんです。
それを引き立てるための麺やトッピングなので、麺にこだわり、いかにしてその麺を美味しく食べさせるようにするか
それにこだわったお店が今は大好きで
製麺所の麺では飽き足らず、自家製麺に走ったラーメン屋さんを尊敬しています。
ただ、確かに麺にこだわるとなるとめちゃくちゃ大変になると思うので、本当にラーメンが好きでないと出来ないと思っております。
という事で今回は以上とさせて頂きます。
また次回の記事でお会い致しましょう♪
住所:三重県津市庄田町2424
定休日:土・日・祝日(サラリーマンみたいですね)
営業時間:11:00~17:00(営業時間までサラリーマンみたい)
駐車場:有り
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究極のラーメン
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