【名古屋で食べる担々麺】担担麺や天秤新栄店について

2020年5月15日

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名古屋市新栄に担担麺や天秤さんがオープンしていた

おはようございます。

この前研修に行った時に色々調べていて気付いたんですが、どうやら僕が四日市エリアを担当して仕事をしていた時に好きだった担担麺のお店

担担麺や天秤

が名古屋にオープンしていたんです。

本日は僕が過去に書いた記事を見返してみようと思います。

という事で、以下は四日市にある天秤について書いた記事になりますのでご了承下さい。

 

四日市の担担麺や天秤について

2015年9月15日の記事になります。

順番が前後しますがタイムリーなこの記事を…
9月15日の火曜日
この日は前から気になっていたお店のオープン日
という事で
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担々麺や 天秤さんへ

初日だからあまり知られてなくて
そこまで混んで無いんじゃないかな?
と思いつつピッタリお昼ど真ん中に訪問したら
駐車場が満車( ;´Д`)
大通りに面しているので邪魔になら無いよう駐車場待ちを始めます。
するとすぐに一台空いたので
そこにパパッと駐車しまして店内へ
左側の券売機には
生きているボタンは二つだけ
オープン日だから絞ってるのかな?

後で伺ったところ来年の夏まではこのままのメニューで行くそうです。

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その中から僕が選んだのは
お店の看板メニュー
担々麺(800円)
チケットを持って中待ちへ…
割とすぐに
席へと通され(カウンターのみのお店です)
そこから少し待つと…
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ドーーーーーーーーンドンッドンッドンッ

3人でやられていてこのオペレーションは中々
しかもオープン初日なのにココまでとは凄いですねd(^_^o)
さてさて
黒い器は写真キラーですが
パパッと撮影をして
いただきます(^人^)
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透き通ったスープ

こんな担々麺初めて見たぞσ(^_^;)
と思いつつ
辛いだけかな?と
啜ってみると…
アレ??鶏や豚のお出汁が前面に出ていて
辣油・ごま油・花椒でビシッと〆られている。
コレは美味しい
もう一口もう一口と欲してしまうスープ
汁無しスタイルなので少なめなのが非常に残念ではあるものの
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とりあえず

麺とスープをよぉ~く絡ませて
麺をズズズーッと啜りますと…
「ゴホッゴホゴホ」と咽せましたσ(^_^;)
旨味に隠れていたのであまり気にはならなかったですが
結構辛めの仕上がりです。
まぁあの方あの方にとっては何てこと無いんでしょうがコチラのお方にはかなりの問題かと思われます。
麺は味の強いたまご麺を使用
担々麺の濃いめのお味にも負けることの無いたまご麺は縮れも強く、スープとの相性も抜群ですd(^_^o)
トッピングは
豆苗?挽肉・白髪葱・炒り大豆
珍しいトッピングの炒り大豆

コレが結構クセになります。

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最後はセルフのご飯を丼へ
ダイビングセントーン
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しまして

一気に完食
麺も良いけど、ご飯もまた絶品ですね♪♪
いやぁ、ちょくちょく通ってみよぉ~
ご馳走様でしたm(_ _)m
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杏仁豆腐も硬めですが味や香りの良い美味しい杏仁豆腐でした。

住所:三重県四日市市笹川1-114-2
定休日:水曜・第1第3木曜
営業時間:11:00~14:00   17:30~21:00
駐車場:店舗前に有り(譲り合い精神で止めましょ)

 

という事で、過去の担担麺や天秤の記事を引っ張り出してきました。

この担担麺や天秤が名古屋にオープンしている

そうなんです。

このお店が既に名古屋にオープンしているのです。

名古屋進出は2018年12月とのことで、まだ1年経っていません。

名古屋でもこの担担麺が味わえるようになって、しかも研修時に近くに行くとなると、これはなんとしても再訪したいですね。

 

それでは担担麺や天秤新栄店の情報を書いていきます。

店舗情報

住所:名古屋市中区新栄2-1-4 アソルティ新栄1F

定休日:日曜・祝日

営業時間:11:00~14:00

17:30~21:00

駐車場:無し

 

という事で、今回は以上とさせて頂きます。

しばらく、グルメ系記事を連発しますので、ご了承下さい。

それでは、また次回の記事でお会い致しましょう♪